中秋节15(韩国感恩节)菜谱

一组15中秋节的传统食谱(韩国感恩节)

中秋节(추석)来了!这是一个重大传统节日在韩国,这是庆祝超过3天。也称为Hangawi(한가위),它落在农历八月十五日。在韩国之外,中秋节也被称为中秋节或韩国感恩节。

家庭聚集,庆祝一年的丰收,赞颂他们的祖先与美味的传播,包括许多传统菜肴,如松糕,(송편,半月形年糕),,galbijjim(갈비찜),,杂菜(잡채),各种各样的(전)菜,汤三色蔬菜配菜纳穆尔,삼색나물),等。

在这里,我收集15个最常见,传统的楚术食谱!希望你和你的家人有一个美好的中秋节!!

1。松饼

这些小年糕是用天然食品着色和塞满了甜芝麻馅。食谱中有4种天然食物的颜色选择,但是你也会喜欢这个美丽的红色甜菜松糕

松糕的配方(如何让韩国半月形年糕)

2.Youngyang Chaltteok(健康甜年糕)

这年糕是一种最简单的年糕你可以在家里!不揉捏,不成形,没有跳动,和不需要特殊的工具除了轮船!!

韩甜年糕

3.Kkaennip全(塞紫苏子全)

这种不同的牛仔裤是用肉类混合物填充,然后涂上蛋糊。紫苏子叶子借给一个独特的,口感浓郁,口感柔和,同时与整体的质感形成对比。

Kkaennip全(塞紫苏子全)

4.Modeumjeon(西葫芦,虾,和鱼蛋面糊煎)

一盘小美食!小块原料分别用蛋糊煎炸,形成柔软的皮肤。

Modeumjeon Modeumjeon(鱼,虾和西葫芦鸡蛋面糊煎)

5.Gogi Wanjajeon(蛋糊煎肉丸)

大多数韩国家庭做出几种类型的全菜(煎遭受重创的食物)为他们的节日盛宴。Wanjajeonegg-battered煎韩国肉丸,是受欢迎的选择。

Wanjajeon(鸡蛋面糊煎肉丸)

6。绿豆饼

一个家庭的最爱!Nokdujeon(녹두전),又名nokdu bindaetteok(녹두빈대떡),是一种美味的韩国煎饼由地面nokdu (绿豆)。把豆子浸泡,然后磨成面糊。接下来的事情就简单多了!!

Nokdujeon(好吃的绿豆煎饼)

7.Doraji namul(吊钟花根配菜)

白色的samsaek namul,doraji namul是经典!一个常见的替代是μnamul(萝卜)。

Doraji namul(炒风铃草的根)

8。Gosari namul(羊齿厥配菜)

Gosari,它也通常用于石锅拌饭yukgaejang,是不成熟叶(称为船首饰)的欧洲蕨(又名fernbrake)。深,朴实的味道和耐嚼的质地,调味炒菜真好吃!可以换成黑色/棕色的炒香菇samsaek namul(三色)。

Gosari(布莱船首饰)配菜

9.Sigeumchi namul(菠菜配菜)

韩国菠菜配菜

10.Japchae(与牛肉和蔬菜炒粉面)

这个japchae配方是传统的版本!如果你想尝试不同的东西,试试我的香辣海鲜japchae

韩国淀粉与牛肉面条和蔬菜

11.九美食Gujeolpan(盘)

九美食Gujeolpan(盘)

12。Muguk(萝卜汤)

成长的过程中,我们全家为竹竺供应木果,但托兰鞠觉亮(汤用芋头)也常见。

μ鞠觉亮(萝卜汤)

13.焖短肋

这是一个季节,传统galbijjim食谱!你也可以用我的慢炖锅galbijjim即时锅辣galbijjim

Galbijim食谱-学习如何使朝鲜排骨炖牛肉

14.辣炖排骨

尽管galbijjm用牛肉排骨是中秋节的经典,根据个人喜好,有些人准备焖鸡或dweji galbijjim(炖排骨)。这道菜是辣的版本。温和的版本,使用牛肉galbijjim炖液体代替。

慢炖锅韩国辣排骨

15。Tteokgalbi(排骨牛肉馅饼)

Tteokgalbi(韩国短肋肉饼)

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