泡菜konnamul guk(豆芽泡菜汤)

泡菜豆芽汤

前几天我女儿打电话来问我怎么做泡菜Kognamul Guk(___)在纽约寒冷阴沉的冬日里,她什么也不知道。她的电话提醒我,我还没有贴出这个流行的汤配方。这绝对是家庭的最爱!

泡菜Kognamul Guk孔纳穆尔古克哪个是由…制成豆芽(豆芽)韩国主食康纳马尔维生素B含量高,维生素C和蛋白质。这就解释了为什么孔纳穆尔古克是韩国流行的治疗感冒和宿醉的家庭药物。

增加泡菜把汤调到另一个层次,用一种足够清爽你鼻窦的辛辣的味道。当我的孩子们长大的时候,他们感冒的时候我给他们做了这个汤,就像我小时候妈妈做的那样。

最好有一个凤尾鱼基地,但是你可以用牛肉汤或者简单的水。你应该用完全发酵的泡菜为了这汤。年龄越大泡菜是,更好。分开食用,或者在米饭上面做古克巴普(_)有米饭的汤。

泡菜豆芽汤

我知道这是个老消息如果你在Facebook上关注我,推特,和Google+。对于那些不这样做的人,我有一些好消息要和你分享。我现在每周都会为韩国先驱报(韩国最大最古老的英文报纸)。《韩国先驱报》刚刚发表了关于我的报道(亚博真人投注一位美籍韩国人母亲对烹饪的热情背后的故事)我的第一份食谱(泡菜满都-韩国饺子)你看!我的食谱将每周在他们的网站(星期五)和印刷品(星期六)上公布。请检查一下!

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泡菜konnamul guk(豆芽泡菜汤)
泡菜与豆芽汤的变异
一份以下内容: 4
作者以下内容: 亚博真人投注
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  • 6 杯子 凤尾鱼汤 I或II。查看配方.
  • 10个 盎司 280克豆芽(Kongnamul)
  • 8个 盎司 230克全发酵泡菜
  • 四分之一 杯子 泡菜汁
  • 1个 茶匙 红辣椒片 咕噜咕噜-少放点辣汤
  • 茶匙 汤酱油 或1茶匙腌虾
  • 1个 茶匙 蒜蓉
  • 1个 粗切
  • 盐和胡椒粉
说明
  1. 用8杯水做凤尾鱼汤。查看 配方.
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  2. 把豆芽冲洗几次,丢弃任何漂浮的皮肤。把泡菜切成大约1/2英寸厚的条。亚博真人投注
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  3. 加上泡菜片,泡菜汁,戈丘加鲁,和汤酱油(或咸虾)到凤尾鱼汤。把它烧开。用中高温烹饪,直到泡菜变成半透明的。亚博真人投注大约5分钟。
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  4. 加入豆芽和大蒜。库克,盖满,3-4分钟。豆芽煮熟时不要打开盖子,否则生豆的味道会在煮熟后留下。一旦豆芽熟了,尝一尝盐和胡椒。加入葱,再煮一分钟。与一碗米饭分开食用,或者把它放在碗里的米饭上。
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评论

  1. 节俭的弗洛

    我真希望这是几天前我生病的时候发的。也许我能早点好起来!呵呵。再次感谢可爱的解药和配方,再次祝贺你成为《韩国先驱报》的贡献者!

  2. 这个看起来很好吃!我有一堆泡菜,我不知道该怎么做。这是完美的,谢谢!

  3. 看着你的精彩照片让我很兴奋!
    thenoshingbride.com网站

  4. 只是蔬菜,但它看起来像一道美味的汤!我和我的孩子不能吃辣的,但我知道我丈夫会吃三碗!

  5. 这汤看起来很适合今晚的晚餐。我们都吃很辣的食物,所以我丈夫也会喜欢的。我为什么不买豆芽?(不过我有泡菜…)我想我很快就会准备好的,因为它看起来很简单,健康,光,但温暖和滋润。完美的假期后的暴饮暴食。
    恭喜您的出版物和未来的出版物!你很快就会成为韩国的巨星。

  6. 新的追随者!!!我喜欢看韩国食物的神奇食谱。你的博客很棒。恭喜你的出版物,太不可思议了。.

  7. 我喜欢这汤!如此清新,是我的最爱之一。我想知道你对我能为我的韩国岳母做什么或烤什么有什么想法。我通常烤她的蛋糕,面包,松饼,等。以及自制的曼杜/锅贴,但我会喜欢一些新的想法。谢谢!

    • 我的姻亲喜欢我的小牛肉。也,韩国甜食亚博真人投注怎么样,像芝麻脆饼还是热乎乎的?海鲜葱薄煎饼?Hobak Juk(南瓜粥)?亚博BET娱乐城更多的选择见我的食谱索引,如果你有任何问题请告诉我。干杯!

  8. 这看起来不错!你在照片中的多粒米中使用了什么?我知道你在用黑米,但是你还使用什么其他比率呢?

    • 我通常使用7-9粒混合料,预浸。但是,我拍这张照片时没有预先浸透过的。所以,刚用的是普通的短粒米(2),糙米(1)还有黑米(1/4)。谢谢你过来!

    • 我对尝试混合谷物感兴趣,但是我在韩国市场看到的袋子没有英文的浸泡/烹饪说明。你用什么方法?

    • 我只为他们泡了3-4个小时,直到豆子变软。我通常一次泡很多水,然后冷冻它们,所以我可以随时使用它。希望这有帮助

  9. 我喜欢这汤!!!我需要再做一次,而我还有一些泡菜。
    我希望你女儿现在好些了,恭喜你的大功能!

  10. 哇,恭喜你发表在《韩国先驱报》上!喜欢你的博客!迫不及待想尝尝这个食谱。

  11. 嗨~
    只是想知道是否有可能替代凤尾鱼的库存?或者如果换了口味会有什么不同?

  12. 用酸豆芽可以吗?还是只是新鲜的?

  13. 你好。豆芽汤可以在网上买到吗?

  14. 只是想让你知道,“用8杯水做凤尾鱼汤”中的链接。看食谱。”坏了。
    谢谢!

  15. 帕特里克局

    我想让你知道;今天我为我妻子做了这个,她最近两天一直有鼻窦充血,一小时之内鼻窦就排干了……这是一顿美味的容易做的饭,太多了,我咳嗽的婆婆在我做的时候路过,她试过了,她喜欢尝试新食物,我们吃了韩国泡菜两个小时后发现,她完全停止了咳嗽。于是她把我带回家的多余的食物拿来,让我收集原料,教她怎么做,yabo GD娱乐城因为她也在家。谢谢您。

  16. 亚历杭德罗·阿维拉

    谢谢你做了美味的食物

  17. 塔米·克里斯

    我能把剩菜存起来吗?是吗?如果是这样,多长时间?是吗?我妈妈以前经常做这个!!!谢谢你的食谱!你看!

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