韩国鸡肉粥亚博BET娱乐城

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你喜欢粥吗?亚博BET娱乐城,韩语)亚博BET娱乐城粥在韩国非常受欢迎,作为早餐或清淡的一餐。因为它既健康又容易消化,亚博BET娱乐城粥也常给病人吃,老年人,还有婴儿。Dakjuk鸡粥)是一个家庭亚博BET娱乐城的最爱!这种鸡味奶油粥是吃舒适食物时最好的一种,亚博BET娱乐城尤其是在寒冷的冬天!!

由各种谷物制成,蛋白质,还有蔬菜,韩国有各种各样的粥。亚博BET娱乐城连同这碗鸡粥,亚博BET娱乐城红豆帕图克,)南瓜霍巴丘,)松仁51453;和鲍鱼珍博克,48373亚博BET娱乐城;)粥是流行的品种之一。

这个dakjuk食谱最初发布于2010年3月我的博客的第一年。以下是急需更新的改进食谱和新照片。

鸡汤粥肉亚博BET娱乐城

传统上,鸡粥是用鸡汤和拉亚博BET娱乐城鸡肉做成的。经常,是用剩鸡汤做的,如达克·贡唐(α)或贝索(α)。

你可以简单地用洋葱煮一个小鸡或几块骨头鸡块,蒜瓣,姜和葱,直到鸡肉变嫩。如果你愿意,就来点儿加盐和胡椒的煮鸡吧,用剩下的汤和肉做粥。亚博BET娱乐城

或者,你可以简单地使用高品质的商业鸡汤,并在鸡汤中煮一些无骨鸡块。

奶油鸡粥亚博BET娱乐城

经常,我还用剩下的烤鸡做粥。亚博BET娱乐城如果你想在家烤鸡,这托马斯·凯勒的烤鸡食谱真的很好。做起来又好吃又湿润绝对是轻而易举的。从商店里买来的烤鸡的剩菜也是有用的。

吃完烤鸡后,把骨头和一些芳香的蔬菜一起放在锅里煮,把剩下的鸡肉做成鸡汤。烤鸟的残骸多大用处啊!!

用哪种米饭?

达夸克可以用短粒米或小米制成。米饭(又名糯米,在韩语中,chaps.49920;)。我更喜欢甜米饭,因为它使粥的质地更奶油,味道更甜。亚博BET娱乐城传统上,米饭在加入液体之前用芝麻油炒。这给粥里添加了浓郁的坚果味道,并在米饭上涂了油,亚博BET娱乐城从而产生更好的粥质地。亚博BET娱乐城

蔬菜选择

通常情况下,达克朱克也有一些切碎的蔬菜。在这个食谱中,我用胡萝卜,西芹,还有蘑菇。西葫芦,绿卷心菜马铃薯,大蒜韭菜都是不错的选择。你可以把它们切得很细或很粗,取决于你的喜好。适当调整烹调时间。

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准备时间
人力资源
烹调时间
四十 明斯
总时间
五十 明斯
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课程: 主菜
Cuisine: 韩国人
一份
作者孝顺
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  • 杯子 短粒米或甜米 糯米
  • 杯子 鸡汤
  • 1至1-1 / 2 杯子 拉鸡 用盐调味,大蒜,芝麻油,胡椒
  • 中胡萝卜
  • 芹菜梗
  • 3到4 蘑菇帽
  • 大汤匙 芝麻油
  • 可选的装饰:
  • 葱末
  • 芝麻籽
指令
  1. 把米饭浸泡一小时左右,亚博真人投注排水。

    浸米粥亚博BET娱乐城
  2. 把蔬菜切碎。
  3. 将两汤匙芝麻油放入中号锅中。加入米饭,用中火炒几分钟,直到米变成半透明的。

    芝麻油炒米粥亚博BET娱乐城
  4. 把汤倒进锅里,烧开。继续做饭,偶尔搅拌20至25分钟,亚博真人投注或者直到米饭煮熟变软。以中低热量开始,但是当库存明显减少时,减少到较低的热量。偶尔搅拌(随着库存的减少,搅拌频率更高),这样米就不会粘在锅底了。

    加到米中的鸡汤
  5. 搅拌蔬菜,封面,再炖10到15分钟直到蔬菜变软。你也可以通过添加更多的汤或水来调整粥的稠度以适应你的口味。亚博BET娱乐城

    鸡粥里切碎的蔬菜亚博BET娱乐城
  6. 既然鸡肉已经煮熟了,在煨的最后几分钟里搅拌,留下一些作为装饰,如果需要的话。你可以在最后加盐和胡椒,也可以在边上吃。趁热上桌,上面有可选的装饰。

    韩国粥鸡丝亚博BET娱乐城
食谱笔记

准备鸡汤和拉鸡粥的3种方法:亚博BET娱乐城

1。用洋葱煮一只小鸡或几块骨头鸡块,蒜瓣,姜和葱,直到鸡肉熟透。

2。使用优质商品鸡汤,在鸡汤中煮一些无骨鸡块,直到鸡肉熟透。

三。如果使用剩下的烤鸡,把剩下的鸡肉和一些芳香的蔬菜一起放在锅里煮,做成鸡汤。

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评论

  1. 戴夫-费希特 说:
    我们一直在用剩饭做粥——如果我们用米做一道菜,亚博BET娱乐城而且我们的米饭比我们要的还要多,我们把它用塑料包装好,然后放进冰箱。然后,如果我们想做粥,亚博BET娱乐城我们只拿出两杯冷冻熟饭,亚博真人投注使用大约4杯的原亚博真人投注料,就这样煮,不管我们周围有什么东西可以放。
  2. 劳拉纳瓦罗 说:
    长粒米还是短粒米重要吗??
  3. 你能用糙米做果酱吗??
  4. 巴巴拉加西亚 说:
    谢谢你帮助我们这些喜欢韩国菜的非韩国人烹饪一些我们最喜欢的菜。为了我,Dakjuk和Kimchi是我的最爱。