海鲜热锅

海鲜热锅

最近几天这里一直很冷,今天又下雪了。幸运的是,今天是美国总统节假期所以我不必离开家!!

寒冷的冬天需要温暖舒适的汤或炖菜。这个海鲜火锅47932;44264;)是一个家庭的最爱。真是热心,辛辣的,充满香味和咸味的,热腾腾,还有视觉吸引力!每次我的孩子们回家我都做这道菜。我在桌上用便携式烤架烹饪,这给普通的餐桌增添了乐趣。大家围着桌子,耐心地注视着用流口水烹饪的火锅,然后直接从锅里取出一小碗中他或她自己的部分。

珍诺是韩国炖菜的一种。α)。在某些情况下,jeongol和jjigae之间的区别是微妙的,但是珍戈尔倾向于更加精细。配料通常yabo GD娱乐城布置得很好,很宽,浅锅,视觉效果引人注目,锅通常放在桌子上或桌子旁边烹饪。这道菜过去是为富人和皇室准备的。

海鲜热锅

海鲜琼果是用各种各样的海鲜做成的。这是完全通用的,所以您可以使用任何种类或组合的海鲜。我通常用螃蟹的组合,虾,蛤蜊,贻贝,鱿鱼,章鱼,和坚硬的白肉鱼,这要看我冰箱里有什么。偶尔地,我也把龙虾或扇贝当做特餐来吃。不管你吃什么海鲜,确保你用了很多!!

这个食谱中的蔬菜原料是我通常yabo GD娱乐城使用的,不过你可以用冰箱里容易找到或者已经有的材料来修改yabo GD娱乐城。虽然我用鳀鱼肉汤作为汤底的深度风味,水也可以,因为食谱中所有的海鲜都会给肉汤带来很多味道。

准备好的锅子最初看起来很满,但是这些配料会煮yabo GD娱乐城得很低。也,你不必一次装满所有的配料。yabo GD娱乐城你可以在做饭时多加点或带一些出去吃。这个食谱中yabo GD娱乐城的大多数配料烹饪起来都不花很长时间。

海鲜热锅

选票
海鲜热锅
衷心的,有咸味的海鲜火锅。
一份
作者孝顺罗
yabo GD娱乐城
  • 小颈蛤和/或贻贝
  • 蓝蟹 或KKOTGE,γ
  • 盎司 鱿鱼和/或章鱼
  • 盎司 白肉鱼 鲷鱼,罗非鱼,还是僧幌
  • 大虾 最好是上壳的
  • 盎司 大豆芽 孔纳穆尔阿尔法
  • 盎司 洋白菜 内压部
  • 盎司 朝鲜萝卜 穆γ
  • 中胡萝卜
  • 1/2 中洋葱
  • 2到3 蘑菇帽
  • 2到3
  • 2到3 盎司 豆瓣菜或皇冠雏菊 斯苏加特γ
调味料(见注释)
  • 大汤匙 古楚加鲁 如果你喜欢加香料的话就多用点。
  • 汤匙 汤酱油或鱼酱
  • 茶匙
  • 1/8 茶匙 胡椒
  • 茶匙 辣椒酱
  • 茶匙 多江
  • 汤匙 蒜蓉
  • 茶匙 碎姜
肉汤
  • 3到4 杯子 鳀鱼肉汤或水
  • 汤匙 新鲜柠檬汁
指令
  1. 将蛤蜊洗净,放入盐水(2到3杯水中放1汤匙盐)中30分钟或更长时间,让蛤蜊吐出沙子。把上面的壳和螃蟹分开,去掉鳃。彻底清洁外壳部分,用厨房刷子或牙刷,在流水里。把身体切成两半。清洗鱿鱼和鱼,然后切成小块。把虾洗干净。
    海鲜热锅
  2. 切卷心菜,萝卜,胡萝卜变薄,咬大小块。把洋葱和蘑菇切成薄片。把葱切成相似的长度。
    海鲜热锅
  3. 将调味料与2-3汤匙的肉汤或水充分混yabo GD娱乐城合。
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  4. 使用宽,浅锅把蔬菜整齐地排列成簇,除了豆瓣菜(或皇冠雏菊)。
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  5. 把海鲜片撒在蔬菜上,把蛤/贻贝放在靠近锅底的地方。加入3杯肉汤和调味酱,根据需要预订一汤匙。在上面放上豆瓣菜(或皇冠雏菊),用中火烹饪,直到蛤/贻贝打开,鱼煮透了,蔬菜也变软了。把可选的柠檬汁洒在上面。偶尔搅拌一下。
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  6. 如果你在餐桌上烹饪,你可以在吃饭时加入更多的肉汤和任何剩余的成分。yabo GD娱乐城
食谱笔记

这种调味酱对任何韩国辣味炖菜或汤都是很好的。将配方加倍,并保留一半供以后使用。把它放在密封的容器里。

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评论

  1. 嗨,Hyosun,这看起来绝对美味健康!我想知道你用什么蛤蜊,如第三张图片所示,虾子下面和卷心菜旁边。谢谢你分享这个食谱。
  2. 我能加点面条吗?(我打算添加udon?)
  3. 你好,孝顺。我已经遵循你的食谱好几年了,我想说谢谢分享。你所有的食谱都很容易掌握,我可以在当地买到配料,yabo GD娱乐城或者在亚马逊上。我对韩国食物的热爱始于看这部电视剧,Dae Jang Geum。演出中所有的食物看起来都很好吃,所以我想试着在家里准备一下。就在那时,我找到了你的网站,从那时起就一直在使用你的食谱。你的血精灵现在是我最喜欢的安慰食品。我做了很多,结果每次都很完美。我在济州岛吃的是清蒸馒头和绿茶。济州岛茶有淡淡的海洋/咸味,很适合你的食谱。现在我要准备你们亚博真人投注的泡菜。非常感谢您提供的所有美味食谱和烹饪技巧。
    • 我爱大长今!很高兴听到你一直用我的食谱做韩国菜。哇,听说济州茶真有意思。亚博真人投注我受够了,但是并没有真正考虑它是如何称赞这些菜的。亚博真人投注下次我会试着去体验的。谢谢你为我做菜谱,并过来分享你的故事!!!!