Jjamppong(辣海鲜面条汤)

Jjamppong是个很受欢迎的中国面条汤,含有猪肉,海鲜,还有蔬菜。所有的天然成分的组合创建一个丰盛的碗汤,是挤满了健壮的味道。yabo GD娱乐城它的辣味肯定会清楚你的鼻窦!! 中国朝鲜族辣海鲜面条汤

当这儿的天气开始变凉时,我决定更新jjamppong(짬뽕)配方,最初是在2011年4月发布。Jjamppong(也拼写jjambbong)是一种辣面汤,这是两个最受欢迎的中国菜与jajangmyeon(짜장면,面豉椒)。常常,在外面吃饭时,韩国人很难在这两者之间做出选择。

中国菜是由早期的中国移民在韩国,已经成为韩国饮食文化的重要组成部分。在日本,创建一个中国餐馆Champon,面盘装满猪肉,在丰富的海鲜和蔬菜汤。Jjamppong是类似的菜但很多红色会辣!!

韩国辣海鲜面条汤

你不需要去中国餐馆享受jajangmyeon和jjamppong。我的金正日食谱一直是读者最喜欢的。在这里,你也会惊讶地发现,容易使jjamppong与填充材料。yabo GD娱乐城

Jjamppong面条

jajangmyeon和jjamppong都使用相同类型的小麦面条。别坐好的餐馆使用面条。好耐嚼。在家做饭,你可以找到现成的新鲜面条在冰箱里的韩国市场,或者使用干面条。这些面条一般标记为乌冬和jajangmyeon(우동짜장면)或jungwhamyeon(중화면)。乌冬面条对于中国烹饪不一样的日本乌冬面,这是厚和柔软。

如果你找不到这些,简单地使用意大利面或意大利扁面条面条。

韩国jajangmyeon jjamppong面条

你如何做一个jjamppong汤吗?吗?

的汤底是用鸡汤味道丰富,但是您还可以使用凤尾鱼汤轻口味。我经常把它简单地用水,而且味道还很好吃。

猪肉的结合,海鲜,,各种蔬菜,炒在gochugaru注入油,创建一个丰盛的碗汤与健壮的味道。

Jjamppong——辣,丰盛海鲜面汤

为了肉,猪肉是经典,但如果你喜欢使用牛肉。当然,如果你想要你可以省略的肉。

这个配方中使用的类型的海鲜中你会发现jjamppong朝鲜族餐馆:蛤蜊,贻贝、虾,有时鱿鱼和牡蛎。有时牡蛎也补充道。但是,这是通用的!你喜欢什么或者使用。

有很多选项可用于蔬菜!我用绿色卷心菜,胡萝卜,西葫芦,蘑菇,洋葱,还有葱。卷心菜、白菜会是一个很好的替代绿色卷心菜。竹笋和婴儿鸡眼是伟大的补充。这个食谱只需要一点点每种蔬菜。

像往常一样,辛辣的水平可以调整你的口味。你可以增加或减少gochugaru的数量,甚至在干的红辣椒,增加热量水平。

你试过这个jjamppong配方吗?请速度以下配方通过点击星星或当你留下你的评论!确保通过以下方式分享您的创作在Instagram上标记我!按照我保持联系Pinterest,,推特,,脸谱网,和Instagram.

中国朝鲜族辣面条汤

4.65
中国朝鲜族辣面条汤
Jjamppong(辣海鲜面条汤)
准备时间
二十 分钟
烹调时间
10 分钟
总时间
30. 分钟

Jjamppong是一个受欢迎的中国面条汤!里面装满了猪肉,海鲜和蔬菜!所有的天然成分的组合创建一个丰盛的碗汤,是挤满了健壮的味道。yabo GD娱乐城它的辣味肯定会清楚你的鼻窦!!

课程: 主菜
一份: 2
作者: Hyosun
yabo GD娱乐城
蔬菜方面:
  • 1/4 洋葱 切成薄片
  • 1/2 小胡萝卜 亚博真人投注2盎司,成薄片2英寸的长度
  • 1/2 西葫芦 亚博真人投注约3盎司,成薄片2英寸的长度
  • 盎司 青菜 切成2英寸长(或纳帕卷心菜或白菜)
  • 2到3 鲜香菇 或2香菇,浸透切片
  • 2 切成2英寸的长度
肉类和海鲜
  • 盎司 高脂肪的猪肉 切成薄片
  • 4到6 小帘蛤蛤
  • 4到6 贻贝
  • 4到6
  • 盎司 鱿鱼 切成小块儿(不要切得太小,因为鱿鱼在烹饪时会收缩很多。)
其他成分yabo GD娱乐城
  • 1 茶匙 或切碎的姜切成丝
  • 1 汤匙 切碎的大蒜
  • 1 汤匙 韩国辣椒片 gochugaru(适应你的喜好)
  • 1 汤匙 石油 蔬菜、油菜
  • 1 汤匙 酱油
  • 盐和胡椒
  • 5 鸡汤 或鳀鱼汤或水
  • 2 12 - 14盎司新鲜jajangmyeon /乌冬面
指令
  1. 准备好一壶水来煮面条。(当你开始把热煮汤食材。yabo GD娱乐城这样你就可以在煮面条的同时把汤准备好。)做汤的时候,根据包装说明煮面,沥干。

  2. 准备蔬菜。
    jjamppong蔬菜(韩国辣海鲜面条汤)
  3. 准备猪肉和海鲜。
    猪肉和海鲜jjamppong(韩国辣海鲜面条汤)
  4. 用高温加热锅或大锅。加入油,生姜,葱,蕃茄酱和酱油,炒一分钟。

    芳烃为jjamppong汤
  5. 加入猪肉炒至猪肉熟透,亚博真人投注大约2分钟。

    五爪油炒猪肉
  6. 加入洋葱,胡萝卜,卷心菜,西葫芦和可选的蘑菇。轻盐,煮到蔬菜稍软,亚博真人投注约2分钟,偶尔搅拌。

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  7. 倒入鸡汤(或凤尾鱼肉汤/水),煮到蔬菜完全煮熟。
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  8. 添加海鲜蛤蜊,开始这需要更多的时间来做饭,其次是贻贝、虾和鱿鱼。把一切煮沸再煮到贝壳了。盐和胡椒调味。
    中国朝鲜族辣面条汤
  9. 煮面条,用冷水冲洗,和排水。

    jjamppong面条
  10. 一份面条在一大碗汤,舀汤。服务立即而滚烫。

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评论

  1. 哦我的上帝!!看起来如此美味!我想念我的妈妈了。:(
    我一直渴望为agesss吃白色的面条。
  2. 哦,我爱jjam ppong !我没有任何在这么长时间…现在我渴望一些!!
  3. 这让我想念在新星——看起来不错,妈妈。
  4. 嗯这只是看起来就很棒,辣味十足;)如何完美地把它在一个寒冷的一天!如此甜美,你的孩子离开你的博客上的评论:)
  5. 米歇尔·K 说:
    我尝试过很多你的食谱,每一个都是奇妙的。尤其爱辣的猪肉。我的韩国丈夫总是询问jajangmyeon,因为我不知道怎么做,亚博真人投注我在想如果你可以发布一个配方。再次感谢所有伟大的韩国餐我们一直吃。
  6. 皮埃尔-谢谢你停下来。你计划在今年再次访问她?我记得你去看她去年春天或初夏。

    Roxan,克里斯和最小——谢谢你的好的评论。

    米歇尔-听到你尝试过我的许多食谱并且喜欢它们,我感到非常高兴。非常感谢!Jajangmyeon是我要做的事情列表,但是我一定会把它到我的列表的顶部。
  7. 百胜!在家里做jjambbong是个多么棒的方式啊。谢谢你分享你的食谱和提供灵感来源容易烹饪美食。我在你的网站上停下来,因为我的朋友喜欢你的食谱。现在你在我的谷歌阅读器!!

    朱莉
  8. 我不认为我以前有过朝鲜族食物,但是你的海鲜选择配方已经让我流口水了!看起来很华丽!!
  9. 谢谢你!丹妮丝。
  10. 这看起来很好吃!我希望尝试一次我追踪一个商店销售好的海鲜
  11. 哦,这看起来令人难以置信的,Hyosun !我和妈妈喜欢秩序在一家餐厅,特别是当我们感冒了!;)从未想过在家里尝试让它认为它会太硬。谢谢你的菜谱!!
  12. 贝基 说:
    哇!我今天吃午餐,很好!很棒的食谱:)
  13. 斯蒂芬妮-让我知道原来你当你试一试。谢谢。

    凯-我们外出时家人通常也点这个。我们住的北弗吉尼亚州有好几家韩式中餐馆,但实际上我在一年内下雪的时候就开始做这个了,我很喜欢它。谢谢你停下来。

    贝基-谢谢你尝试配方,让我知道结果。没有什么比听到让我快乐我的博客我的读者,他们试图配亚博真人投注方并享受结果。希望再次听到你的。
  14. 美味!下周我要试试这个!!也许我会尝试一下我爸爸这个周末当我回家!!
  15. 看起来很美味!我爱Jjamppong。我认为这是一个旧的时间任何韩国人最喜欢的中国菜。谢谢你贴食谱。
  16. 我爱jjambbong jajangmyeon。我们有一个韩国的中国餐馆,而且我们总是得到一个,有时两者都有!我马上就做。!
  17. 哦,这正合我的口味!我想把每一个面。:)
  18. 这是一个令人垂涎的汤。爱你的清晰的一步一步的指示。

    http://spoon-and-chopsticks.blogspot.com/
  19. 我想一碗美味的面条。它看起来很可口,开胃!下次去韩国市场时,我得买一包这些面条。
  20. 哇伟大的汤,伟大的食谱会总是有趣的学习更多的:-)
  21. 谢谢你!每一个人,为了顺便拜访一下,并获得好评。希望你能试试这个食谱。
  22. 我想尝试很快!看起来Yum !:D
  23. 这看起来简单的神奇!Jjambbong是我最喜欢的菜之一。新泽西,专门有一个地方,关键是他们的新鲜,手工制作的面条。但是我想尽量让这个在家里。:)谢谢你的菜谱。
  24. 以斯帖和瑞秋-请试试!我女儿给我发了一张她今天做的jjambbong的图片留言,说它真的很美味,即使没有所有的海鲜原料。yabo GD娱乐城她说她只有虾。让我知道结果如何。
  25. 我只是喜欢韩国的汤!中国朝鲜族这个汤正是我需要这个疯狂的寒冷的春天的天气。感谢分享看上去令人垂涎的。
  26. 嗨Hyosun,你的汤看起来惊人,我爱所有的海鲜。感谢您提供有关韩式中餐的背景信息。我从来没听说过它存在,更不用说知道有实际的中国餐馆!我总是很高兴能停下来学习一些新的东西。:)谢谢!和祝你母亲节快乐!!
  27. 我以前是对某些贝类过敏但无论如何我做这道菜和吞噬……难以置信的是,我没有反应的虾通常会让我的喉咙痒像疯了。从那时起,我没有遇到任何问题!!

    我不是说这道菜绝对能治好你的过敏症……但我不没有说
    :)
  28. 我有一个问题XD。你把鸡汤使用但这是美国鸡汤吗?或者韩国鸡汤。如果是朝鲜语,你使用什么(你会怎么做让它甚至有一个韩国买XD的鸡汤?)
  29. 在韩中烹饪中使用的鸡汤要轻得多,但是您可以使用美国证券这道菜。如果你想做韩国鸡汤,只要用骨头煮一些鸡肉,几个葱白色的部分,一小块姜,和一个洋葱的一半。首先把它煮沸,然后煮低火至少一个小时。我没有看到任何商用韩国股票。
  30. 金伯利 说:
    会考虑提供烹饪课程吗?我住在DC地铁区。
  31. 20b5c1bc-60a9-11e1-a017-000bcdcb2996 说:
    刚从罗利returrned数控,一个去一个葬礼。天气很冷,这让我很想吃这道菜,但是我没有时间去我最喜欢的餐厅吃这道菜。我这冬天经常光顾这家餐厅每周为这个特殊的菜。谢谢你分享你的配方,我不再有渴望和失望。
  32. 我到处找jjambbong食谱。谢谢你!!


    ratedkb.blogspot.com
  33. 我只是做了这个,OMG是如此该死的好。我去过韩国好几次,非常想念那里的食物,所以我开始自己做饭。我烹饪多年,这是我曾经做过的最简单的菜肴之一,如此的值得。
  34. 嗨,女士。Hyosun !我爱“侬垫片韩国面条”但不想吃它经常因为它不健康。我可以用这道菜没有所有的蔬菜和海鲜,使它的味道一样即时的?吗?
    谢谢你的帮助!我会看其他所有的食谱你稍后发布。
    • Mowee——抱歉迟回复。亚博真人投注我要对你诚实。这道菜从方便面在很多方面有很大的不同。它不会是相同的,即使你省略了蔬菜和海鲜。但是我相信你会喜欢这道菜,就像你做的一样。谢谢!!
  35. OMG !这看起来太好了,我可以品尝香料!希望尝试一下,把你的一些想法也纳入我的汤食谱,谢谢!!
    http://www.cookeatdelicious.com/pasta-recipes/spicy-korean-noodle-soup.html
  36. 我今晚又做了一次,太好了。
  37. Ajumma,Kumsamida。这是一个韩国配方我想学。我的妻子是韩国人,但没有jjamppong的秘诀。我爱jjamppong现在我妻子就没有理由会让它为我。如果她不我自己可以。我们的女儿是一位非常出色的厨师,我邮件配方。她的丈夫是中国人,他也非常喜欢韩国菜。

    在令牌白人混合我学会吃韩国食物,但我没有他们喜欢辛辣的水平。甚至我的女儿把我的意大利菜谱递给了我的家人和调味。唷!!

    我会让我自己jjamppong和香料我容忍的水平。再次Kumsamida
  38. 金俊华 说:
    我喜欢在汤里多加一些泡菜。请加辣!感谢这个伟大的秘诀!!
  39. 这是惊人的!!我不喜欢吃海鲜,所以我用五花肉和两个链接的辣香肠又说少一点红辣椒来弥补香肠的香料。我还添加了一些额外的蘑菇,因为我爱他们。我迫不及待地想再做一次,它是如此美味:)!!!
  40. 绝对是为我的男朋友做的!!!!!!!他总是谈论他的妈妈的짬뽕。亚博真人投注我会给他!!!!!!!
  41. 你能用店里买的海鲜汤(海鲜汤)吗?吗?
  42. 纳吉拉罗森 说:
    嘿,嗯我能改变猪肉牛肉和gochugaru gochujang ?我没有狗嘴豆,我不能吃猪肉。
    • 猪肉,牛肉很好,但是gochujang不是一个好的替代品在这个配方。Gochugaru给汤清洁,辣味,但gochujang厚,甜蜜和重口味。如果你必须使用它,使用少量。
  43. 纳吉拉罗森 说:
    或者我可以用普通的红色冰片代替狗爪草?谢谢:-)
  44. 美味的
  45. 嗨Hyosun !我想试着让我的妹妹,这道菜但她不吃辛辣食物。我们可以没有gochugaru这道菜?吗?
  46. 一碗里有两种我最喜欢的配料。yabo GD娱乐城海鲜+乌冬面=爱。希望试试我是否还记得购买贝类。谢谢你!
  47. 我做了我的家人,他们非常喜欢!我很惊讶它是多么容易做到的!我没有新鲜的面条,但用意大利面,另一次我用日本面。我的丈夫非常喜欢它!非常感谢你的食谱!!!!!