炒鸡丁

炒鸡肉白菜

这道中式炒鸡配白菜丁长荣街,第二)适合周末快餐一顿!如果批量较大,这也是伟大的晚宴。快,容易,和多才多艺的!这道菜的韩语名字是d52397;52292;51020;。Bokkeum指用油和/或酱油炒或炒的菜。中式炒菜肴在韩国很受欢迎的中国菜。如果你学会了一些技巧,你可以很容易地用不同的肉类和蔬菜做成各种各样的炒菜。

第一,外套的一口大小的鸡肉与玉米淀粉和蛋白。这样可以使鸡保持湿润和嫩滑,并给出了一个漂亮的光泽。然后,在酱油和蔬菜一起炒之前,先把鸡肉快速煎熟。

炒鸡肉白菜

鸡胸肉,我喜欢酱油清淡而味道浓郁。我买来了质量好的鸡汤酱基地,但是你可以简单地用水。我加了一点蚝油调味酱。如果没有蚝油,你可以用酱油代替。

你也可以用花椰菜代替白菜,芦笋,甘蓝、如果你喜欢,也可以吃其他绿叶蔬菜。如果你使用这些替代蔬菜之一,需要更长的时间来烹饪,炒之前在盐开水烫洗。一定要排蔬菜炒之前使用,所以它不会稀释酱。我在这个食谱里加了可选的荸荠罐头。竹笋罐头或玉米娃娃将是很好的恭维菜。

炒菜的过程非常快,所以在开始之前,准备好你所有的材料。yabo GD娱乐城

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选票
炒鸡肉白菜
炒鸡丁
快,简单美味的鸡肉炒菜,小白菜!!
一份
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  • 1 鸡胸肉 10到12盎司
  • 盐胡椒
  • 1 汤匙 玉米淀粉
  • 1 蛋清
  • 10到12 盎司 小白菜 或切成小块的普通白菜
  • 2—3 盎司 的马蹄 排水-可选的
  • 大汤匙 芥花籽油或植物油煎 划分
酱汁:
  • 大蒜瓣
  • 1 英寸 一块姜
  • 1 汤匙 米酒 或味醂
  • 1/2 鸡汤或水
  • 1/2 汤匙 蚝油 或酱油1/4茶匙糖
  • 1 汤匙 玉米淀粉与两汤匙水混合 淀粉浆
  • 盐胡椒
  • 1 茶匙 芝麻油
指令
  1. 把鸡肉切成细小的块状(大约1/4英寸厚)。亚博真人投注
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  2. 季节鸡用盐(约1/4茶匙)和胡椒,亚博真人投注然后用玉米淀粉和蛋白拌匀,直到鸡肉涂层。当你准备其他配料时,让它坐下。yabo GD娱乐城
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  3. 把白菜的茎切掉,把叶子分开。冲洗几次,排水良好。
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  4. 把大蒜切成薄片,姜切成丝的。
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  5. 大不粘煎锅或热锅高温。加入一汤匙的油。把鸡肉片一层地放进去,煮到不再是粉红色,亚博真人投注每边大约一分钟。这时鸡肉不需要煮透。把鸡肉放到盘子里。 炒鸡肉白菜
  6. 在高温再热锅。加一汤匙油。把蒜和姜搅拌一下,然后烹饪,刚好可以让油中充满香味。加入黄酒,然后做一分钟。倒入鸡汤(或水),加入蚝油(或酱油和糖),然后煮几分钟。
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  7. 把鸡放回锅里,加入白菜和荸荠。炒在一起的一切,一个或两分钟,直到白菜枯萎。味道的酱,然后撒上盐和胡椒调味。细雨的淀粉浆,快速搅拌在一起,直到酱汁合并。添加芝麻油,然后快速搅拌一下。
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  8. 服务热或米饭。

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评论

  1. 米歇尔 说:
    我做这个当晚餐,很好吃——甚至我挑剔的丈夫和孩子们都喜欢。我加了一些小贝拉蘑菇,但其他方面都按照食谱做。谢谢你分享你的烹饪知识,和伟大的说明和图片!!
    • 嗨,米歇尔——伟大的听!添加蘑菇的好主意。非常感谢您分享使用我的食谱的经验!我确信它也能帮助其他读者。希望你们全家多吃你们用我的食谱做的菜。烹饪的快乐!!
  2. Marrianne Dunayer 说:
    我刚找到你的网站,因为我正在寻找一个韩国短肋食谱。煮熟它。太棒了!已经阅读你的食谱,迫不及待地想让几乎每一个人。谢谢你我是一个70岁的意大利人爱美食,爱做饭。我丈夫和我一起做饭,我们爱你
  3. 来自瑞典的塞西莉亚 说:
    这道菜我们已经做了很多次了,这是我们的一部分。菜谱演奏家,绝对喜欢!我们已经调整了食谱几次,添加其他蔬菜,也使它素食时,我们有纯素食的客人。太棒了!非常感谢您分享这个食谱,感谢您为每个博客帖子付出的所有努力!!
  4. 假设和崔他拍马蹄添加吗?很棒的菜谱。
  5. 这是绝妙的烹饪方法。绝对是门将。
  6. 安德烈亚斯 说:
    嗨Hyosun,我只想说,谢谢你的这个美妙的食谱!我甚至还有一小罐板栗,那是我前段时间出于好奇才买的。我强烈推荐添加这些,因为他们给这道菜一些额外的嘎吱嘎吱声。如果你不能买到荸荠的话,一些竹笋也可以。
  7. 阿曼达M螺栓 说:
    我丈夫和叔叔喜欢这个食谱,谢谢你。